554 подписчика
🎃 ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ 🫑
• тыква 1/2
• 4 болгарских перца
• сливовый соус 3/4 стакана
• соль, масло олив, сок лимона
Чеснок по-желанию ( можно тоже запечь)
🎃Запекаем перцы целиком и тыкву крупными кусками примерно час-полтора (зависит от размеров тыквы).
🫑Перец возможно нужно будет вытащить раньше.
Перец сразу убрать в целлофановый пакет, завязать и дать полежать мин 15. Так будет проще снять кожицу.
🎃Когда тыква будет готова( тыкаем ее палочкой), дадим ей тоже немного остыть.
Режем все довольно крупными кусочками.
Добавляем сливовый соус по моему рецепту.
Добавляем масло, соль, рубленную кинзу. Можно ещё немного лимонного сока, если не достаточно весело.
Я лично балдею от такого!
Супер гарнир к печёному мясу и дичи.
Около минуты
6 сентября 2024