43,5 тыс подписчиков
Суп "Авторский кабачковый с курицей", который легко приготовит каждый и этот супчик очень хорош, даже холодный. Правда не совсем из холодильника, а просто чуть охлажденный и это очень хорошо в ару, которая просто одолевает этим летом не только Крым и юг страны, а кажется всю Россию.
Делать такой суп элементарно и понадобятся:
- 1 небольшой кабачок;
- 1 маленький баклажан;
- 3-4 картошки;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 1 сладкий перец;
- примерно 300 грамм куриной грудки;
- соль, зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. Помыть, почистить и нарезать овощи. На сковороде обжарить кабачок с баклажаном и перцем. Также до пожарить несколько минут лук с морковкой до "прозрачности".
2. Отдельно обжарить нарезанное мелкими кусочками куриное филе.
3. Обжаренные овощи и куриную грудку переложить в кастрюльку, добавить картошку и залить водой. Довести до кипения и проварить на небольшом огне (нагреве) около 15-20 минут.
Суп готов! Просто и вкусно! Легкий и в тоже время сытный. Вкусней он будет, если заправить сметаной или майонезом.
Буду рада, если такой незатейливый рецепт вам пригодится и понравится) Конечно желаю всем приятного угощения и хорошего летнего настроения!)
Также вам может быть интересен рецепт собравший хорошие отзывы (нажимайте синюю ссылку) - Только меняйте начинки. Молочный заливной пирог с любыми ягодами, яблоками, фруктами
1 минута
19 июля 2024