10 подписчиков
Второе вино - Игристое Krone, "Night Nectar", 2021 🥂💃
Кстати, только в лучшие года, на игристом вине будет указан год, потому что это вино только из винограда этого года, если год был не очень сделают ассамбляж, и года на этикетке не будет! 😌
Полусухое (а совсем не чувствуется сахар, вот что значит хорошо сделано). ✔️
Игристое вино по классическому методу (то есть с выдержкой в бутылке).
ЮАР, Западный Кейп 🔥
Всего 11% алко.👍
Сорта винограда: Шардоне: 90%, Пино Нуар: 9%, Пино Блан: 1%. 😉
Освежающий аромат игристого вина представлен гармоничным переплетением оттенков весенних цветов, цитрусовых, минералов и трав. 😍
Лично для меня, прям груша-груша, волшебный непередаваемый аромат! 🍐
Можно даже не пить, просто вдыхать и кайфовать! ☺️
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладное ночное время суток, что нашло отображение в названии игристого вина — "Ночной Нектар". ✨
В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком (то есть минимум механизации и воздействия на продукт, это хорошо). 👍
Игристое вино производится, по методу Кап Классик, который предполагает вторичное брожение в бутылке и длительную выдержку на дрожжевом осадке.
Игристое вино выдерживается на осадке в погребах винодельни, где поддерживается постоянная температура, ремюаж проводится вручную. 💃
Кто не знает, что такое ремюаж? 🧐
Мое резюме - потрясающее вино, стоит стоит денег!!!
1 минута
23 июля 2024