93,3 тыс подписчиков
Супер булочки-тыковки!✨Они покорили моё сердце!💖
Всем привет! Многие уже пекут на закваске хлеб и мало кто решается на сдобную выпечку, считая её менее пушистой, чем на промышленных дрожжах. Этим рецептом я опровергну все доводы! Наоборот за счет закваски, выпечка становится более яркой по вкусу, а тыквенное пюре добавляет не только вкус, но и разрыхляет тесто, делая его очень воздушным и лёгким. А ещё это невероятное тесто пахнет куличами и это просто БОМБИЧЕСКИ! Булочки не обязательно перевязывать ниткой, можно просто оставить в виде колобков или придумать свою версию формовки) это никак не влияет на их божественный вкус. И я всем очень рекомендую их испечь! Готовьте с любовью и приятного ароматного чаепития!☕
Ингредиенты📝:
-320 гр муки
-120 мл молока
-150 гр пшеничной закваски
-150 гр тыквенного пюре
-30 гр сливочного масла
-3 ч.л сахара
-10 гр ванильного сахара
-3/4 ч.л соли
-1 стол.л мёда
*Дополнительно*
-1 яйцо
-1 стол.л мёда
-1 стол.л сливочного масла
-12-14 шт отрезков ниток
Около минуты
21 июля 2024
199 читали