580 подписчиков
Шоколадный фондан дома 🏡
Сладкий шедевр французской кухни 🇫🇷
Если Вы думаете, что это сложно - Вы сильно ошибаетесь.
Рецепт от @alianna
Ингредиенты:
90 гр шоколада 🍫 (обычно используют горький, с 70% содержанием какао) но у меня милка молочный)
80 гр сливочного масла 🧈
2 яйца 🥚🥚
Щепотка соли 🧂
50 гр сахара
1 ст.л. бейлиса 🤏🏽🥃 (можете не добавлять, но повееерьте...😏)
60 гр муки
Приготовление:
Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад с маслом. В другой миске смешать яйца с сахаром и солью. Добавить не горячую! Шоколадную смесь. Чуть ликёрчика и муку. Смешать венчиком до однородной массы. Из неё получится 4 фондана.
Эта посуда вообще одно удовольствие.
Любую другую форму смазать маслом, присыпать какао (для того, чтобы фондан легко достать) это основной момент. Он очень уязвим, тк центр десерта жидкий.
Выпекать в духовке при температуре 180С° . Ориентировочно минут 10.
Приятного аппетита ❤️
Около минуты
6 июля 2024