В СССР производство чипсов началось в 1963 году. Сорта картофеля, из которых советские производители делали чипсы, имели белую мякоть, небольшие глазки, мало сахара, много крахмала.

Чипсы хорошо известная, но вредная закуска. Хрустящие ароматные ломтики так и манят их попробовать на вкус. А вы знаете, что чипсы появились в результате протеста одного шеф-повара, который хотел наказать очень привередливого клиента? Этим шеф-поваром был Джордж Крам. Он работал в ресторане отеля «Moon’s Lake House» в городе Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк. Капризный миллионер Корнелиус Вандербильт три раза отсылал на кухню официанта с готовыми порциями картофеля: по его мнению, корнеплод был нарезан недостаточно тонко. Джордж Крам не привык, чтобы клиенты жаловались на его стряпню. Чтобы проучить...