222,5 тыс подписчиков
Холодный десерт из 2 ингредиентов (то, что надо в жаркую погоду). Прекрасный и невероятно простой в приготовлении холодный десерт. Потребуется всего 2 ингредиента и 10 минут времени на приготовление, остальное время пассивное и уходит на заморозку. Но замораживается он быстрее, чем мороженое. Вид, вкус и аромат получаются замечательные.
1. Холодные сливки (250 мл) жирностью не менее 33% выливаем в миску и взбиваем миксером, пока сливки не увеличатся в объеме и не станут воздушными. По времени займет около 5 минут.
2. Для приготовления десерта использую черную смородину, протертую с сахаром (4 ст. л.). Можно брать любые ягоды с сахаром или любое варенье.
3. Добавляем ягоды или варенье (по 1 ст. л.) во взбитые сливки и быстро взбиваем.
4. Черная смородина дает красивый розовый цвет. Масса остается воздушной. Ягод можно добавить и больше, просто пробуем и определяем для себя сладко или нет.
5. Сливки с ягодами выкладываем большой ложкой в форму с пергаментом (получается 11 шт.). Десерту можно придать любую форму. Выдерживаем десерт в морозильной камере 1,5 часа. Как только десерт станет плотным, вынимаем из камеры и даем постоять 2-3 минуты (легко снимется с пергамента).
6. Готовый ягодный десерт из сливок сразу подаем на стол. У него красивый вид, замечательный вкус и аромат, он прекрасно охлаждает и освежает. Приятного аппетита!!!
Рецепт с фото смотрите по ссылке Холодный десерт из 2 ингредиентов
1 минута
2 июня 2024
547 читали