21,2 тыс подписчиков
По многочисленным просьбам – мой краткий путеводитель по Каиру:
Международная сеть египетского стритфуда, выбившаяся на 24 место в 50 Best по Ближнему Востоку. В меню – все хиты: тамея (местный фалафель), кошари, фуль (тушеные бобы), биссара и прочее. Очень недорого.
Ларек с выдающейся шаурмой в Гизе (спутнике Каира на западном берегу Нила). Вот тут про нее подробнее.
Старомодный (штукатурка, дерево, кожаные диваны) бар на острове Замалек, самом уютном районе города. Темнота, эмансипированные египетские дамы, строгие официанты, пиво, виски и потрясающий местный арахис на закуску.
Кошари – тушеный рис с жареными макаронами, чечевицей, нутом, острым соусом и хрустящим луком – главная египетская еда, здешние щи-да-каша. А Abou Tarek – главное по нему место, выглядящее, как зал игровых автоматов. Кроме кошари нет ничего, даже чаю не нальют.
Старинный бар с едой в центре Каира. На стенах – фото актеров и журналистов былых лет и разные безделицы, у входа – книжный магазин, в зале – официанты в авантажных костюмах. Кормят вполне обычно, тут главное – атмосфера.
Безымянная атмосферная чайная на главной улице острова Замалек. Берите чай с мятой и никуда не торопитесь ближайшие пару часов.
Кафе на рынке Аль-Халили в исторических интерьерах, с вполне недурственным кофе, чаем и тростниковым соком с лаймом. Перевести дух от рыночного хаоса удастся лишь отчасти – торговцы и попрошайки не отстанут и здесь.
Шикарная, очень вкусная кондитерская. Пахлава всех видов, песочные печенья с орехами и финиками, пудинг со специями и обязательно местный нежный лукум, плюс конфеты, торты и мороженое. Берите в подарки с собой, упаковывают надежно, хранятся сладости долго (главное в холодильник не кладите).
1 минута
29 мая 2024