145 подписчиков
Шу пуэр #178 "Океан внутри (блин)" 2019 г. от Подарков Востока
Вчера ночью вернулись из театра с очередного артхаусного показа и как же мне хотелось пуэра арррггх! Но дисциплина победила и я лёг спать.
Зато проснувшись с утра, первым делом я побежал ставить воду в тецубин на медленный огонь. Я буквально физически чувствовал жажду нефти.
Кстати, идеальный рецепт - не пить какое-то время перед чаем, когда у вас реальная жажда, то чай становится ровно в 3-4 раза вкуснее (только потом все равно воды попейте, она тоже организму пригодится)
Сегодня из коробки любимых пуэров я схватил океанчик. Пусть это не кирпич, но и блин очень сладкий и вкусный.
В прошлый раз писал я рецепт его вкусного заваривания (https://dzen.ru/media/unesenchaem/shu-puer-153-okean-vnutri-blin-2019-g-ot-podarkov-vostoka-odin-iz-663f26a9dd7e34363fcac20b).
Так вот к нему добавлю - не настаивайте его! Или готовьте получить крепкий красный ассам. Таким если и баловаться, то только на последнем проливе, когда напились пуэра и хочется завершить чаепитие чуть другим вкусом)
Послевкусие в любом случае будет восхитительным: сильным, влажным, дубильным.
____
Вода: Горная вершина
Чайник 150 мл
8 гр, кипяток
Около минуты
27 мая 2024