Унесенные чаем. Пуэр и исинская керамика

Мои герои Сегодня с утра у старого склада собралась команда УЧ: Семён добрый молодец, Илюха хитрый сокол, Данил с Тёмой (жилистые), Миша (отвечал за стиль) и я. В итоге мы спустили с 3 этажа весь склад, загрузили в машину и выгрузили потом на 2 этаж купеческого плейса и всё это за 75 минут! Это была воистину сплоченная команда, которая организованно и быстро работала и еще и шутила в процессе 🔥 После чего на радостях мы помчали упиваться чаем 🙌 Сегодня были выпиты: 1...

Великий Разрыв 2019 от W2T The Great Divide - шу пуэр с характером. Горький, как 100% какао, хитиновый как запечённый в углях краб и влажный во рту, как лучшие представители нашего любимого напитка....

26.04. Глаза боятся, руки делают, а спина болит😏 С утра мне как-то стало не до шуток, когда я понял реальный объём работ. Оказалось, что свернуть весь склад за день это не так просто, так еще и поместить весь объём чая - никаких коробок не хватит. Выручило, что на часик забежал помогать Данил✊, а дальше я попил чая и пошло еще легче...

TTRP: 3. Линцан / Цзинмай 2018 Это точно не тот алмаз из мира шу, который мы ищем, но зато сколько прекрасных деталей мне он дал с утра❤️

Civilian Minis 2023 от W2T Благодаря нашему главному унесенному спецу по флористике Юле моя антикварная ваза теперь не пустует, а наполнена яркими сухоцветами❤️ Так же как и мой сегодняшний босс наполнен вкусным шу от W2T. За последние полгода мой взгляд на пуэр в монетках и конфетках сильно поменялся. Если раньше...

25.04. День второй 1. У нас в холле стоит очень уютный и удобный диванчик. Сегодня Евлад пришёл впервые щупать новый склад и мы решили сохранить этот день в памяти😍 2. Следом прибежала оценивать помещение и наши новенькие стеллажи Оля! На удачу - у меня к кармане был кусман бамбука Цзино, который я ей и выдал за заслуги перед купечеством☀️ 3. А еще собрали мега крутой стол для Тёмы. Я же обещал, что все будет новое 4. После всех этих достижений наградили себя новым спешлом от шефа, очень вкусно, приезжайте на слёты и попробуете! 5-7...

Подарок народности Цзино 2023 от {Унесенных чаем} Долго он выдерживался и ждал момента! В нашем новом бамбуке блэнд весеннего и осеннего сырья с деревьев Да Шу (大树, 80-150 лет) одной из шести великих гор - Цзиношань (Юлэ), который ферментировался в больших кучах, а потом обжаривался в бамбуке на огне. За год, что он лежал у меня на складе, я успел попить его раз пятнадцать, и каждый раз говорил себе "не сейчас", "рано", "еще немного" и только пару недель назад он показался мне готовым...

24.04. День первый 1. 180 летний старичок еще лет 100 готов простоять и послужить купцам 2. На новом складе у нас будет ВСЁ новым - начиная с тапок котодзиллы😅 3. Собираем новый стол. Это вам не икея.. 4-5. Но все поменялось, когда мы попили монетку 6. Солнце засветило и с нашей стороны 7-8...

Четверг. Новый бамбук Шу❤️ Наконец-то 🐱

Шу пуэр ❝Хуанпьеновый Виски в россыпи❞ от {УЧ} Редко выдается возможность наблюдать за изменениями в россыпи шу, и эти наши лопухи шу очень радуют в этом плане. Ровно за полгода мы прочувствовали кардинальные изменения и переход из крахмала и картофеля в сладко-горький профиль виски без примесей...

23.04. Последний день работы склада Уф, отстрелялись сегодня в последний раз и что важно - всё успели🥳 За неделю мы отправили месячную норму посылок, теперь можем позволить себе полторы недели заниматься только переездом и настройкой процессов🤓 1. Приходил Никитос, забрал подарочный мешочек унесенных монет и всякого понемногу. 2-3. Попили фермерский зеленый. В +32 на складе это просто спасение. 4. После чего сварили наш белый белый почти в нефть! Тёма долгое время даже понять не мог, что...

Tea Terroir Ripe Puer: 2. Мэнхай 2018 Второй блинчик из серии терруарных шу от вайтов. Этот прямо совсем простой, похож на собрата мэнхайского котика, только в 2 раза дороже. Из плюсов 7 лет выдержки, но для шу после 4-5 лет это часто уже не роляет. Ну и как я часто говорю в последнее время, нет пророка в своем чайном отечестве😏 Все новички последнее время гонятся за W2T, но они нужны, если у вас уже забиты полки нашим чаем и хочется экспериментов...