220,9 тыс подписчиков
Гренки на сковороде. Вместо молока в яйца добавляю другой продукт и получается интересный вкус. Эти гренки готовятся очень быстро и просто. Они покрываются легкой хрустящей корочкой, а внутри они очень-очень нежные. Вид, вкус и аромат у них просто замечательные. Они отлично подходят на завтрак или для перекуса.
1. Ломтики батона у меня большие (6 шт.), поэтому разрезаю их пополам (итого 12 заготовок). Можно готовить из багета или обычного белого хлеба.
2. В миску разбиваем яйца (2 шт., СО), добавляем сметану (2 ст. л.), соль, воду (3 ст. л.) и быстро взбиваем вилкой.
3. На сковороде на минимальном огне разогреваем масло (2-3 ст. л.), ломтики батона окунаем в яичную смесь и отправляем на сковороду (будет 2 партии). Сковороду прикрываем крышкой (полностью не закрываем) и готовим с 2 сторон до румяной корочки. Конденсат с крышки убираем бумажными полотенцами.
4. Гренки получаются красивыми. Сверху у них легкая хрустящая корочка, внутри они очень нежные и мягкие. Сметана дает замечательный сливочный вкус. Эти гренки по вкусу отличаются от классического варианта (молоко, яйца и соль). Приятного аппетита!!!
Рецепт с фото по ссылке Гренки со сметаной на сковороде
Около минуты
24 мая 2024
573 читали