6823 подписчика
В ответ на пост
→ Sight
Летом центром притяжения в Sight становится терраса-оазис во внутреннем дворике, которая всегда заполнена. Настроение создают вишня с кленами, и в этом сезоне даже посадили травы и грядку с клубникой. В меню выверенный взгляд на европейскую и американскую классику: кукурузный чаудер на креветочном биске, говяжий тартар с устричным айоли и эстрагоном, птитим с креветками, пармезаном и грушей и панкейки — с неожиданным беконом и соленой карамелью. Можно забежать на кофе с домашней выпечкой: овсяный скон с джемом, булочку с корицей или хрустящий вишневый дэниш с вишней.
→ «Траппист»
Как лето, так экстерьер бельгийской брассерии на углу Радищева и Гродненского переулка утопает в цветах: в этом году в зеленые композиции интегрировали петунию всех расцветок. На открытом воздухе уместней всего заказывать блюда из сезонного меню Gourmet by Primavera: карпаччо из цветной капусты, свекольно-брусничный лосось или роскошный крем-суп с крабом. Или действовать по классике и под красный фламандский эль брать фриты с солью и розмарином и вафлю с камамбером. По выходным обещают уличный raw bar с устрицами и ежами.
→ Frantsuza bistro
Главное место в гастрономическом кластере при комплексе One Trinity Place на набережной Адмирала Лазарева — самый французский ресторан от Duoband. На летней террасе Frantsuza bistro в окружении березок и ромашек подают еду от бренд-шефа Ивана Фролухина — террин из фуа-гра с персиковым мармеладом и баллотин из кролика, бри с трюфелем, беф бургиньон и классика жанра луковый суп с сырной гренкой. Из напитков — сидр, хрустящее кислотное мюскаде или безалкогольный Virgin Cosmopolitan на кордиале лайма и брусники.
→ Sea, signora
На маленькой террасе (четыре столика) при рыбном ресторане Sea, signora чувствуешь себя дюймовочкой: пространство буквально утопает в цветах. С недавних пор кухней заведует Сергей Постников: берите фритто мисто, пасту каламарату с лангустом или соте из мидий и вонголе в белом вине. Если накопили денег — хватит и на плато Signora Royal с красными креветками, устрицами, хамачи и морскими ежами.
→ Blackchops
Этим летом на террасе Blackchops на углу Фонтанки и Белинского отдыхают в компании гортензий и цветущего крыжовника. Вид — на цирк Чинизелли, а тарелках — блюда от шефа Ильи Бурнасова в британском стиле. Английский ростбиф со сладкой горчицей, пирог с почками, фиш & чипс с горошком и большой раздел с мясными отрубами от стриплойна до томагавка из поросенка. Пить — стауты и эли из собственной пивоварни Dreamteam Brew.
2 минуты
24 мая 2024