45 подписчиков
В ответ на пост
Продолжение темы «воровство у ТОПов».
Любая системная работа приносит результат, а моё мнение крайне субъективно – на этих двух постулатах я выстраиваю всю работу.
Если я приехал на аудит в проект, то у меня (обычно) есть ключевая цель. И если в процессе аудита я выявляю, что директор, который меня нанял на аудит, или же шеф-повар ворует, то по сути это не моё дело. Тут важно понимать цели приезда. Если цель конкретная – найти того, кто ворует, я естественно 1:1 поговорю с заказчиком аудита, что он «сам и не чист на руку», но тут важно собрать всё воедино, чтобы при разговоре была полная картина всей работы его предприятия, со всеми расходами и доходами. И все решения будут на 100% приняты им самим. Я лишь предложу варианты, причём не буду склонять ни к одному из предложенных, так как решения будут явно за управленцем.
Если же заказчик аудита собственник, и я выявляю кражу у топ-менеджмента, то я буду очень аккуратно работать с этой информацией, так как первое правило гласит – не навреди. А представьте, что будет, если собственник перед сезоном работы уволит шеф-повара и директора ресторана. На самом деле ситуация будет явно для предприятия не простая. Понимая последствия, я на месте обычно принимаю решение о том, сообщать о краже или не сообщать. В любом случае для управленца я предлагаю ряд решений, которые не позволят (временно) топ-менеджменту получать с предприятия откаты, но внедрение предложений, это уже совсем другая история.
Подводя итоги, скажу, - только собственник предприятия знает истинную цель его бизнеса. И порой это совсем не прибыль. Если вы так же, как и я, проводите аудиты, то не решайте за собственника бизнеса, как ему лучше – просто предлагайте варианты для улучшений в силу своего опыта. Пусть сам решит, ведь зачастую вы не знаете целей предприятия.
Интересно послушать самые шокирующие цели у собственников ресторана? У меня есть топ любимых. Готов поделиться ))
P.S. На скрине ответ на мой первый пост одного директора очень крупной компании поставщика.
1 минута
11 мая 2024