Точно не для тех, кто бережет фигуру: рецепт десерта "Львиное молоко" (в оригинале "Aslan sutu").

Этот десерт с названием "Aslan sutu" или "Львиное молоко", намекающее на силу царя зверей, которую получит тот, кто съест его, очень популярен в Турции. По вкусу он чем-то напоминает наше птичье молоко. Итак, в кастрюле с толстым дном или на сковородке растапливаю 50 грамм сливочного масла. Затем добавляю 1 стакан (200 грамм) тонкой вермишели и обжариваю ее до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Выкладываю на бумажные полотенца. Сотейник ставлю на средний огонь, вливаю 1 литр молока, сыплю стакан сахара, добавляю 4 столовых ложки крахмала (лучше кукурузного) и постоянно...