Про 20% — это популярная байка для обжор. Холестерин в нашем организме можно найти в любой клетке, и печень его вырабатывает из чего угодно. Только когда у человека высокий риск инфаркта, то ему ограничивают холестерин в пище до 300 мг/сутки. Это влияет на выживаемость...

Здравствуйте! Я работаю врачом 21 год. Меня зовут Георгий Олегович Сапего. В этой статье будут вопросы и ответы про холестерин. Вопрос: А что заставляет низкоплотные липопротеиды откладываться в сосудах? Они ведь не у всех откладываются. Что делает сосуды "шершавыми" или "перфорированными"? Ответ: Это не механический процесс. Холестерин не откладывается. Его притаскивают иммунные клетки. Если в стенке сосуда что-то не в порядке, то клетки туда подтягиваются и приносят с собой холестерин. Не в порядке — это не трещина или дырка, а наоборот утолщение стенки. Иногда утолщение происходит в местах...