Найти тему
42,5 тыс подписчиков

Если всё надоело в еде и думаете, что приготовить вкусное и необычное, то рекомендую рецепт этого супа 😋 Простой, быстрый, недорогой и лёгкий, хоть после шести можно спокойно перекусить.


Это сырный суп с грибами, довольно оригинальный несмотря на простоту.

Приготовление настолько просто, что думаю достаточно и поста для описания рецепта. Буду очень рада, если вам понравится)

Что нужно для сырного супа с грибами:
- Одна половина куриной грудки - это примерно 200 гр.;
- 2 плавленных сырка Дружба;
- 200-220 гр. шампиньонов свежих;
- 3-4 средние картошки;
- 1 луковица;
- 1 маленькая морковка;
- по вкусу соль и перец.

Как делать сырный суп

1) Филе ставим вариться. У меня воды было чуть менее 2 литров. Как сварилось достаём его и пусть остынет, а в это время засыпаем в лёгкий бульон картошку нарезанную кубиками, пусть варится.
2) Пока варилось филе и картошка, режем пластинками шампиньоны, нарезаем лук, трем на тёрке морковку и обжариваем их вместе на сковороде.
3) Нарезанная картошка быстро варится, и когда она почти сварилась, засыпаем в кастрюлю жареные грибы с луком и морковкой, нарезанное филе и нарезанный кубиками сыр.
4) По вкусу подсаливаем наш суп. Варим ещё минут 12-15 и в это время помешиваем периодически, чтобы сыр растворился и размешался. Когда картошка сварилась, то суп с сыром готов. Выключаем огонь и оставляем его под крышкой ещё минут на 15.

Легкий и питательный, очень вкусный суп с сыром, курицей и грибами можно наливать по тарелкам и угощаться!
Желаю всем подписчикам и читателям приятного угощения и хорошего настроения!)

А ещё предлагаю рецепт на каждый день, смотрите на моём кулинарном канале - Новый рецепт еврейской закуски с сыром
1 минута
178 читали