50,5 тыс подписчиков
#музеикремля_застолье В середине XVIII века кофе и чай сравнялись по популярности, а появление русского самовара превратило приготовление чая в церемонию, любимую во всех слоях общества.
Золоченые серебряные самовары были украшением стола, как и бульотки — сосуды для нагревания воды в форме шарообразного чайника с верхней ручкой, таганком и спиртовкой внизу.
Декоративные драгоценные самовары и бульотки поддерживали высокую температуру воды или подогревали ее с помощью таблеток сухого спирта в нижней емкости. Настоящий самовар был универсальным устройством для кипячения воды. Внутри его тулова находилась труба для горячих углей — жаровня, снизу располагалась решетка и поддувало для усиления тяги, а сверху — крышка, прикрывающая жаровню, и конфорка, куда помещали маленький заварочный чайник. «Русские чайные машины», как называли европейцы самовары, могли быстро вскипятить большое количество воды и долго поддерживать ее в горячем состоянии.
.
Чайник с подставкой (бульотка). Россия, Москва, 1845. Мастер: Иван Губкин. Высота: 21,5-22 см; диаметр: 10,5 см.
.
© Музеи Московского Кремля
Около минуты
7 марта 2024
289 читали