62,4 тыс подписчиков
Ещё про ужины: эти немного подольше, чем в статье по синей ссылке, но тоже не три часа у плиты.
1. Плов без заморочек
🥕 морковку (соломкой) обжарить, не жалея масла в сковороде
🧅 через несколько минут там же обжарить порезанную кубиками луковицу
🥩 Когда лук станет прозрачным - свинину или курицу брусочками 1*2 см, добавить специи, посолить, перемешать
🍚 Промытый рис высыпать сверху, чтобы накрыл овощи и мясо, убавить огонь
🧄 посередине сковороды вдавить в рис головку чеснока, прямо нечищенной
💧 добавить воды столько, чтобы закрыла рис на 2-3 пальца (если будет быстро впитываться, добавить еще)
🥘 Накрыть крышкой и тушить до готовности риса, перемешать и есть с большим аппетитом.
2. Жареная картошка
Это все знают как, с селёдкой и соленостями отлично заходит всем и всегда
3. Паста со сливочным соусом
🥓 Просто обжариваю бекон,
🍄 туда же грибы пластинками, посолить
🥛200 мл сливок, все перемешать
🟡 быстро вмешать желток яйца, чтобы соус загустел.
Выложить на любые макароны сверху, или предварительно смешать с макаронами и разложить по тарелочкам.
4. Быстрый десерт
🥚смешать 4 яйца,
🥃стакан муки,
⌛️половину стакана сахара,
🧃пакетик разрыхлителя (10гр),
📜вылить тесто на застеленный пергаментом противень и отправить в духовку.
🤚Через несколько минут вынуть,
⭕️ вырезать круг (я просто вдавливаю крышку от кастрюли и проворачиваю её по часовой стрелке)
🔪 Разрезать пополам,
🍰коржи смазать фруктовым йогуртом или творожком.
🍫 Шоколад растопить прямо в упаковке (опустив в кипяток, обертка должна быть не бумажной),
✂️ срезать уголок и выдавить жидкий шоколад на тортик сверху, размазывая силиконовой лопаткой.
🥮 Можно дать пропитаться, но и так уже очень вкусно. (А из обрезков делаем трайфлы)
5. Салат с фишкой
🆕️ В последнее время стала добавлять в салат
🌿 не только сушеные травы,
🥜но и орехи: просто рублю мелко несколько штучек кешью, грецких или фундука.
Очень вкусно!
💡Пишите в комментариях свои интересные идеи для ужинов 😀
1 минута
26 января 2024
1185 читали