Что приготовить, придя домой после двух работ, когда нет сил ни на что вообще?
Самое простое, это домашние полуфабрикаты - налепил на выходных пельменей, вареников, котлет, тефтелек, и знай себе потом их вынимай и бросай в кастрюлю или на сковороду.
Но если никаких заготовок нет, меня выручают такие блюда
1. Мясо, курица, индейка, рыба на гриле и салат
Пока стейк обжаривается 7-15 минут на гриле, режу салат и варю гарнир детям. Чаще просто гречку или рис в одноразовых пакетиках.
Когда пришла поздно, а есть уже хочется вот прям щас - это лучший вариант.
2. Куриные запчасти с картошкой в духовке
Чистую картошку (а другой у меня в доме нет) режу на половинки/четвертинки, кладу первым рядом на противень, сверху - куриные кусочки (чаще бедра или крылья) в специях (это если с утра не замариновать в меде, горчице и соевом соусе).
У меня духовка с таймером, выключается по истечении времени , я просто ставлю на час и иду заниматься своими делами: в душ, помочь с уроками, приготовить всё на утро
К картошке обязательно добавляю чеснок прямо в головке и луковицу четвертинками, печёный лук очень вкусный, прям сладкий.
Если не хочется картошки на ночь, для себя на противень кладу обычную капусту, просто пару овощных "стейков" толщиной в 2-3 см
Вместо курицы может быть форель, например, но это реже, потому что старший рыбу не любит.
3. Макароны с консервами
Просто варю макароны и перемешиваю их с тушёнкой или консервированным тунцом.
Открыть баночку соленостей и вуаля.
А иногда просто прошу старшего сына сварить к моему возвращению магазинные сосиски или пельмени.
Тогда ребенок понимает, что я приду дико уставшая, и не только готовит ужин, но и бежит мне за зефиром или пахлавой в магазин 😁
А что после работы готовите вы?
Про завтраки тут: