93,8 тыс подписчиков
Бисквитный Рулет с Ягодным Желе!🍒 Достойный десерт для семейного чаепития!☕
Всем привет! Вот такой поистине шикарный десерт я готовила для семейного чаепития. Нежный классический бисквит, лёгкий масляный крем по ГОСТу и ягодное желе с ярким вкусом лета! Этот бисквитный рулет покорит сердца многих сладкоежек. Такой рулет продавался во всех кондитерских в советские времена и пользовался огромной популярностью. Я до сих пор помню вкус этого бисквита с масляным кремом и пропиткой и он прям уносит меня в далёкое детство. Очень рекомендую приготовить и собрать всю семью за вкусным чаепитием!
Ингредиенты📝
*Бисквит*
-4 яйца
-120 гр муки в/с
-120 гр сахара
*Ягодное желе*
-300 гр замороженных ягод
-3 стол.л сахара
-5 гр агар-агара
-вода
*Крем*
-180 гр мягкого сливочного масла
-2 желтка
-120 мл молока
-150 гр сахара
-10 гр ванильного сахара
*Пропитка*
-120 мл воды
-2 стол.л сахара
Около минуты
4 февраля 2024
313 читали