На самом деле водорастворимые витамины могут накапливаться и запасаться. Далеко не все, но могут...

Почитал популярную статью. Там речь шла про водорастворимые витамины, и автор ссылается на заграничную книжку 1989 года про диету и здоровье. Типа наш организм не может накапливать водорастворимые витамины, а их избыток выводится с мочой. На самом деле там всё сложнее. И если бы автор статьи реально прочитал хотя бы ту маленькую главку книжки из 1989 года, то нашел бы там не одно англичанское слово "stores". Оно встречается в тексте главы 5 раз и означает как раз "запасы" витаминов. Причем только в одном случае слово употребляется в том смысле, что запасов нет, а в остальных четырех случаях оно...