Ну что, друзья, мы на финишной прямой. Я скоро приступлю к нарезке ингредиентов Оливье, а посему решила напомнить два рецепта, которые могут пригодиться: базовый рецепт Анатолия Комма, который использовался как основа для блюда «Оливье» в Anatoly Komm for Raff House и, скромно рядом с великим, мой личный рецепт. И там, и там секрет – в пропорциях. С наступающим! 🍾