90,6 тыс подписчиков
Настоящая слоеная Самса✨
Всем привет! Сегодня давайте приготовим с вами самсу. Такую выпечку знают точно многие. Эти вкуснейшие пироги сделанные из специально приготовленного слоеного теста покоряют своим аппетитным видом, ароматом и вкусом! Тесто у них потрясающе слоистое и хрустящее, а начинку можно взять разную. Свой вариант начинки я нашла на одном из узбекских сайтов и решила сделать самсу именно с ней. Нам очень понравилось! Само приготовление совершенно простое ничего сложного в нём нет. Главное тонко раскатать тесто, хорошо смазать его маслом и обязательно охладить рулет. Обязательно побалуйте своих близких домашней самсой, это невероятно вкусно!
📝Ингредиенты:
*Тесто*
-прим. 500 гр пшеничной муки в/с
-1 яйцо
-250 мл теплой воды
-50 гр сливочного масла
-1/2 ч.л соли
*Начинка*
-6 отварных яиц
-50 гр сырого риса, отварить
-пучок укропа
-пучок зеленого лука
-соль
*Дополнительно*
-150 гр сливочного масла
-1 желток
-кунжут
Около минуты
27 декабря 2023
262 читали