81 подписчик
Новый год, наверное, самый семейный и традиционный праздник. Именно в эту ночь оливье и бутерброды с икрой кажутся особенно вкусными. Но даже самые привычные угощения можно оригинально подать, чтобы они стали настоящим сюрпризом для ваших гостей. Сегодня предложим вам 3 нестандартные подачи из стандартного новогоднего меню.
1. Привычный жульен подавать к столу в порционных кокотницах довольно непросто. Не каждая хозяйка имеет в своём арсенале достаточное количество этих маленьких горшочков. Но решение есть, причём вкусное и оригинальное. Жульен можно подавать в маленьких булочках. Хрустящая корочка, нежнейшая начинка из обжаренных шампиньонов с луком в сливках и с ароматной сырной шапочкой не оставят равнодушными даже самых искушённых гостей.
2. Красную икру традиционно можно подать на багете или в тарталетках, но кого этим удивишь? А вот роллы со сливочным сыром, свежим огурчиком и красной икрой в рисовой бумаге восхитят даже абсолютно равнодушных к азиатской кухне гостей. Стильная лёгкая закуска поможет побаловать тех, кто следит за фигурой, а сочетание продуктов даст вкусу красной игры раскрыться в полной мере.
3. А что же можно придумать с мандаринами? Выложить пирамидку? Банально! Очистить и сделать фруктовое канапе? Дольки быстро заветрятся… Ситуация безвыходная? Отнюдь! Мандариновые дольки можно подать в шоколадной глазури с пикантной фисташковой крошкой. Такой фруктовый десерт попробуют даже самые самые сдержанные сладкоежки!
Все три блюда станут оригинальным украшением вашего новогоднего стола и частыми гостями в будущем праздничном меню.
С наступающим!
1 минута
29 декабря 2023