16,6 тыс подписчиков
Вот вам весёлый рецепт на вечер - это оливье по-японски) Кстати не только интересно, но и очень даже вкусно. Рекомендую для тех, кто любит эксперименты на кухне.
Готовится "японское оливье" не как обычный салат.
Для этого блюда понадобится:
- Тонкая нарезка ветчины - 5-6 ломтиков;
- Солёный или свежий (по вкусу) огурчик;
- Сваренные морковка и 2 средних картошки;
- Отваренные вкрутую 4-5 перепелиных яйца;
- Майонез.
Укладываем на коврик для приготовления суши ломтики ветчины так, чтобы широким краем каждый ломтик накладывался на предыдущий.
Раскладываем на них тонким ровным слоем тёртую картошку и слегка промазываем майонезом.
Следующий слой мелко-мелко порезанный или тёртый огурчик и на него тёртую морковку.
Промазав морковку майонезом, в ряд укладываем очищенные перепелиные яйца.
Аккуратно сворачиваем рулет с помощью бамбукового коврика. Можно кстати использовать и плотный пергамент.
Убираем в холодильник хоть на пару часов. Затем достаём, разворачиваем, выкладываем на красивое блюдо и украшаем на свой вкус. Например небольшими "шапочками" майонеза и зелёным горошком.
Всё, как в оливье, только подача японская) Такое оливье-суши) Нарезаем ломтиками и очень удобно раскладывать их. Каждому гостю по ломтику и все попробовали, всем понравилось. Также и практично, не нужно тазик оливье нарезать и готовить.
Желаю всем читателям приятного угощения, а также хорошего настроения в эту ненастную осеннюю погоду!)
Также вам может быть интересен новогодний рецепт - Салат на новогодний стол в год Дракона 2024. Порадует гостей и привлечёт удачу вам + 3 рецепта праздничных салатов
1 минута
26 ноября 2023
143 читали