У меня всегда оставался вопрос, что же ели эти удивительные персонажи? Что находили съестного в горных лесах Японии? Оказывается эти леса очень богаты грибами. Горная Япония - один из самых грибных регионов земли с колоссальным многообразием видов. Сегодня подробнее остановлюсь лишь на одном из грибов. Вы будете поражены, но он так и называется - ямабуситакэ (yamabushitake, 山伏茸)

Каждый наверное слышал о легендарных японских ямабуси (山伏, букв. «скрывающийся в горах»: 山 — гора, 伏 — скрываться). Ямабуси образовывали закрытые сообщества святых воинов, знаниями которых пользовались японские ниндзя. А кто-то возможно любит творчество Хаяо Миядзаки и знаменитую принцессу Мононоке (もののけ姫). Если смотрели мультфильм, то возможно вспомните тот сказочный японский лес, заполненный древними духами местности. У меня всегда оставался вопрос, что же ели эти удивительные персонажи? Что находили съестного в горных лесах Японии? Оказывается эти леса очень богаты грибами. Горная Япония - один...