@culinar

Припущенную морковь пропустить через мясорубку. Полученное пюре нагреть до 90 градусов, всыпать в него манную крупу и варить 5-10 минут на слабом огне, перемешивая веселкой. Затем пюре охладить и смешать с протертым творогом, яйцами, добавить соль, муку{ 10 г}. Полученную массу разделать, как на сырники, и поджарить.