111 подписчиков

🚩наснеспрашивали: Анна Рябенко, создатель авторской пекарни ANNA| BULKA (Магнитогорск)

Поговорим с Анной о том, действительно ли молодежь все реже употребляет хлеб, предпочитая его измененные варианты (например, хлебцы), и стоит ли считать ремесленный хлеб трендом или это очередная мода, которая через пару лет уйдет с наших полок?

Гости прошлых выпусков:

✔️Александр Атланов из «7 печей»,

✔️Александр Васильев - «Хлебник»,

✔️Владилен Фуфаров , представляющий екатеринбургский «СМАК»,

✔️Дарья Андронова, руководитель отдела разработок сети «Британские пекарни» и «Мечтаем»,

✔️генеральный директор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов,

✔️Андрей Сущенко, «Хлебная мануфактура»,

✔️Николай Бодягин, «Томин хлеб».

Что: трансляция

Когда: 25 октября

Начало: 11:00

Где: телеграм-канал @B2B хлебопечение - OHLEBE.ru