178,2 тыс подписчиков
"...доктор, поделитесь своими знаниями, сейчас доступное широкому кругу оливковое масло для жарки маркируется pomace, значит выделенное из жмыха с добавлением химиката... моя семья давно использует для жарки оливковое масло, но сейчас только я озадачилась его безвредностью. Что лучше использовать для жарки, подсолнечное рафинированное или оливковое pomace?
Мой ответ: А чёрт его знает. Оно предназначено именно для жарки, но потенциально может содержать вредные растворители. Я бы больше доверял растворителям из нашего отечественного подсолнечника. Потому как у нас его много, и есть контроль за этим делом. А европейские малые предприятия могут сбывать в нашу строну разными видами импорта всё, что угодно.
Около минуты
23 октября 2023
5915 читали