Хотите омлет, как в детском саду? Попробуйте приготовить его по этому рецепту. Никакой возни, а результат всегда отличный. Омлет получается нежным, воздушным, без жира.

Добрый день! Сегодня хочу рассказать об одном из моих любимых способов приготовления омлета. По этому рецепту омлет всегда получается очень нежным и воздушным. Способ приготовления: В миску или чашку разбить яйца, посолить. Долить молока. Его должно по объему быть примерно столько же, сколько яиц. Взболтать содержимое миски вилкой. Не взбивать! В большую кастрюлю налить воды так, чтобы вода закрывала дно сантиметров на 5. Нагреть воду. В горячую воду поставить чашку с омлетом, накрыть кастрюлю крышкой. Готовить на среднем огне. Омлет получается воздушным, пористым, пышным. А если сверху положить...