Шоколадные эклеры - это один из самых популярных десертов в мире. Сладкое лакомство, представляет собой старое-доброе пирожное с заварным кремом и восхитительной глазурью (в данном случае шоколадной). Предлагаем вам попробовать себя в роли французского кондитера и приготовить эклеры дома, своими руками. Ингредиенты: Как готовить: 1. Чтобы приготовить ванильный крем надо смешать сахар и кукурузный крахмал в миске. Добавить в смесь 1 яйцо и взбить до однородности. 2. В кастрюле довести до кипения молоко с ванилином. Половину горячего молока влить в яичную смесь, непрерывно помешивая в течение...