77,5 тыс подписчиков
Кулинарные записки обо всём
29 августа 2021
Заморозка кабачков: для жарки кружочками, для рагу кусочками, для рулетиков пластинками и для других блюд кубиками
Пакетики все порционные. Один на одно приготовление. Если наморозить кабачков прямо сейчас достаточно, то зимой можно серьезно разнообразить свое меню вот такой нехитрой добавкой. Поверьте, зимой будете сами себя хвалить. Заготовка №1 - кубики Куда применяем: В рагу. Но редко. Чаще в горшочки с мясом, в запеканки или... в кексы с ветчиной и сыром. Заготовка №2 - полукружки или кусочки Куда применяем: 1. В рагу. Кусочки такого размера не превращаются в кашу при тушении. Они сохраняют форму и придают блюду нужный вкус. 2. В запеканки. Если правильно заморозить, то и разморозка будет как надо. Разложить...
30 сентября 2023