14,7 тыс подписчиков
5 лайфхаков от шеф-поваров: часть 2 👩🍳
Вы просили вторую часть — делаю)) С моим больше, чем десятилетним опытом на кухне, поварских лайфхаков много наберется.
⚡️ Сохраняем зелень свежей
Положите в пакет с зеленью салфетки: бумага абсорбирует всю влагу и зелень останется свежей намного дольше.
Если зелень уже немного подвяла, положите её в стакан с водой и ложкой уксуса в холодильник на час.
⚡️ Делаем съедобным едкий лук
Положите лук на 30 минут в морозилку перед тем, как резать. Но конечно, этот способ подойдет только для обжаривания.
⚡️Делаем пищевую пленку прочной и липкой
Просто храните её в холодильнике! Она реально не будет рваться и начнёт моментально ко всему прилипать.
⚡️ Продлеваем жизнь цитрусовым
Храните цитрусовые при комнатной температуре, а не в холодильнике. Да, лимоны тоже.
⚡️ А ещё продлеваем жизнь сыру
Храните сыр не в пленке, а в пергаменте — и плесень не посетит вас долго.
Ну что, используете уже что-то из этих лайфхаков?))
Около минуты
4 октября 2023