136 подписчиков
Ваня Глушков пишет, что Альберт Адриа сделал пасту. На самом деле, у Адриа давно хорошо с «коммерческими» продуктами: так из последней поездки в Барселону я привезла его классный именной перечный соус.
В целом известные шефы давно научились монетизировать свою популярность за пределами ресторанов: у Хестона Блюменталя, например, на протяжении 12 лет был коллаб с британской сетью недешёвых супермаркетов Waitrose, в рамках которого выпускались разные блюда по его рецептам – так я 6 лет назад полюбила его копчёный шотландский лосось.
Около минуты
24 сентября 2023