2583 подписчика
Картофельная запеканка с рыбой
Нужно приготовить что-то сытное, вкусное, полезное и чтобы быстро? И чтобы понравилось всей семье? Тогда ловите рецепт запеканки от Клуба снижения веса LALAVITA.
Калорийность порции 280 ккал. Готовим на 3 порции
Видеорецепт здесь
Состав:
Картофель – 250 гр.
Филе пангасиуса или другой белой рыбы – 400 гр.
Лук - 1 шт. (большой)
Масло растительное - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 1 ст.л.
Молоко 2,5% - 70 мл
Соль, перец, зелень- по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите в мундире.
Остудите, очистите.
Нарежьте тонкими кружочками.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Рыбу небольшими кубиками.
Зелень мелко нарубите.
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте её маслом.
Обжарьте лук до золотого цвета, добавьте рыбу и обжаривайте 5 -7 минут.
Выложите в сковороду нижним слоем картофель, верхним слоем рыбу с луком.
Посолите, поперчите.
Сверху посыпьте зелень.
Взбейте яйцо с молоком, добавьте муку, соль, перец и ещё раз взбейте.
Дайте постоять 5 минут, чтобы мука набрала.
Залейте запеканку.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности яичной заливки. Она должна стать плотной.
!!! Можно приготовить в духовке в стеклянной или силиконовой форме.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
12 сентября 2023
139 читали