11,1 тыс подписчиков
Красное сухое вино - 1490 рублей (Мильстрим)
На этой неделе состоится салон Севастопольских виноделов в Севастополе (8 сентября), а я могу назвать того, кто не будет в нем участвовать. Хотя мог бы, тем более именно его виноград присутствует, наверное, в большинстве бутылок негоциантских проектов.
Когда-то в линейке Esse Unplugged был Одесский Черный. Позиция больше не выпускалась, но сами виноградники никуда не делись. Вот они - теперь в линейке АртВин.
Это предприятие один из самых больших содержателей виноградных насаждений в Севастополе, на том самом плато Кара-Тау, которое сейчас рассматривается чуть ли не как основное урочище для выпуска премиальных вин. Виноградники не молодые (вот здесь это).
Если кратко, приставка Арт в названии проекта, совсем не про искусство. Она упоминает расположение основного завода, принимавшего материал для вторичного брожения до 2014 года - Артемовск. Именно туда отправлялся материал с этих виноградников для производства игристого вина. С 2014 года связи были разобщены, причем, насколько мне известно, завод первичного виноделия Садовод, где перерабатывали виноград АртВин, находился в довольно запущенном состоянии (однако по последним сведениям, его восстанавливают).
Тем не менее, вино выпущено на Усадьбе Перовских, хотя имя самого винодела мне не известно.
Одесский Черный 2019. АртВин
Аромат: кожа, разруб, черная слива, терн, малина. Интенсивный и ясный.
Танины высокие, вяжущие. Кислотность средняя, тельное, хотя и не алкогольное.
Оттенки вкуса: сливовое повидло, замша 87/100
Слишком высокая танинность для самостоятельного вина, но с хорошим стейком будет вполне кстати. Позиция больше любопытная (во многом да счёт сорта), чем конкурентная на полке Мильстрим. Не удивлюсь, если это вообще самое дорогое вино сети, где есть и Солнечная Долина, и Винодельня Гунько, и Собер Баш, да и собственный Селлар выглядит очень-очень достойно.
Те времена, когда в Мильстрим можно было разве зайти погрустить, похоже, прошли. АртВин там смотрится вполне гармонично (другое дело, что по умолчанию в категории до 300 там всегда остается с чего взгрустнуть), расширяя ценовой ассортимент.
А к севастопольском виноделам зайдите - там очень разношерстная компания собралась, думаю, будет интересно - ссылка на мероприятие.
#мильстрим #дегустации #артвин #одесскийчерный
1 минута
7 сентября 2023
395 читали