111 подписчиков
Перспективы мировых производителей шоколада ухудшаются из-за роста цен на какао
Компании-гиганты, такие как Hershey и Mondelez, сталкиваются с более сложными условиями торговли, поскольку пытаются переключить растущие цены на какао на финансово обремененных потребителей, которые сокращают свои расходы, пишет Reuters на основе данных аналитических компаний.
На протяжении последних лет шоколадный сектор получал огромную прибыль, поскольку спрос на шоколад оставался стабильным, несмотря на растущие цены. Однако данные аналитиков свидетельствуют о том, что эта тенденция может измениться: цены на какао достигли самого высокого за последние 46 лет уровня, а цены на сахар приближаются к самому высокому за последнее десятилетие показателю.
Покупатели в Европе и Северной Америке уже столкнулись с ростом цен на шоколад примерно на 20 % за последние два года и начинают сокращать свои покупки, что подтверждают данные рынка, предоставленные аналитическим центром NielsenIQ. Mondelez же прогнозирует дальнейший рост цен на какао и сахар.
«Если посмотреть на последние 12 месяцев или даже больше, особенно относительно какао, мы говорим о росте более 30%», — говорится в сообщении компании.
Чтобы сдержать цены от «полета в пропасть», некоторые производители шоколада также пытаются увеличить продажи за счет более дешевых альтернатив, таких как шоколад СТМ.
Россиян так же неоднократно предупреждают о росте цен на шоколадные изделия. В беседе с редакцией производители отмечают, что рост цен составит до 15 % уже в ближайшее время.
1 минута
21 августа 2023