Рецепт из солнечной Кубани от нашей @ne_kuxarka Ани! Обалденные огурчики, которыми так приятно хрустеть зимой, вспоминая лето. Маринад не мутнеет, крышки не вздуваются. Рецепт проверен годами, поэтому смело берите его на вооружение 👍

Почему из 20, кто считал? Мама. Каждый год она закатывала огурцы разными способами. И вот уже 15 лет мы не изменяем одному рецепту, по которому огурчики получаются самые-самые. И в салаты, и в рассольник, и просто «похрустеть». Огурцы получаются хрустящие, не перекисшие. Рассол в банках не мутнеет, это мне нравится больше всего. Огурцы для маринования берём всегда свежесобранные. Оставляем в холодной воде на часик. На дно банки укладываем листья хрена, зонтик укропа, лавровый лист, перец черный горошком, зубчики чеснока разрезаем пополам и тоже отправляем в банку. Дополнительно для аромата обязательно...