2555 подписчиков
Банановый торт
Готовим на 2 порции. Калорийность 1 порции 244 ккал.
⠀
Состав:
Банан – 130 гр.
Творог мягкий обезжиренный - 100 гр.
Мука рисовая – 20 гр.
Крахмал кукурузный – 20 гр.
Какао-порошок – 7 гр.
Йогурт натуральный 3,2%- 40 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мед – 2 ч.л.
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Ванилин – по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Для коржа:
Отделите белок от желтка.
Сложите в чашу блендера желток, 1 ч.л. меда, крахмал, муку, какао,половину банана, йогурт, разрыхлитель, ванилин и пюрируйте до однородной массы.
Белок взбейте до крепких пиков.
Аккуратно лопаткой введите белок в тесто и перемешайте.
Внимание: белок добавляйте аккуратно, не взбивайте, тесто должно стать воздушным.
Обязательно предварительно хорошо разогрейте духовку.
Выложите тесто на силиконовый коврик для запекания ровным квадратом, высота слоя
0,5-1 см.
Выпекайте при t180C 10-15 минут, точное время зависит от вашей духовки.
Остудите корж полностью и разрежьте на 4 равные части.
Для крема:
Взбейте блендером оставшуюся часть банана, мягкий творог и 1 ч.л. меда.
Собираем торт: каждый корж хорошо промажьте кремом.
Уберите в холодильник на ночь.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
18 октября 2023
147 читали