7982 подписчика
Брага, о которой писал ранее (вариант 10 кг пшеницы + 3 кг ржи, оба типа зерна несоложенные) отбродила. Уже завтра* буду знать, удалось ли вернутся на ~ 340 мл.АС с кг зерна или снова ~320😒.
Отпишусь о результатах в комментариях под постом.
Отбор пошел на 91,1°С в кубе. Неплохая заявка на успех💪🙂
ps
*спиртуозность замеряю на следующий день после перегона. Если делать это сразу после завершения процесса, то неоднократно замечал, что крепость показывается на 0,5-1% выше, чем на следующей день🤷.
Около минуты
26 июля 2023
765 читали