11,1 тыс подписчиков
Красное сухое выдержанное вино — 1728 рублей (Галерея Градусов)
Скалистый Берег довольно загадочный проект. Строили его долго, долго выводили вина на рынок. Кто его бенефициар достоверно не известно, ведь доверия разного рода источникам нет. Существует себе, делает вино, находится под Анапой (здесь).
По всем признакам проект относится к гиперпремиуму, во многом безразличному к уровню продаж, поэтому вина доступны в верхнем ценовом сегменте, от рублей 2000 и выше.
Еще не выпустив ни одной бутылки для рынка, проект запомнился довольно критичным конкурсом российских вин, на котором становилось дважды понятно, что пить здесь особенно-то и нечего. Проводил его Леонид Фадеев, который вскоре покинул СК, а сейчас и вовсе обосновался в Доме Бюрнье.
Естественно, после такого конкурса, всем было безумно интересно, а сам-то как себя чувствует этот СК? Понятно, что винодельню-камушек они отстроили, но после таких конкурсов надо бы точно что-то очень серьезное заявить.
Скажу сразу, разочарования не было, как и особенного восторга. Особенно в первом релизе 2020 удался тогда рислинг, а красное опишу сейчас:
Красная Книга. Глава 2. Скалистый Берег
Аромат: черная смородина, черная слива, белый перец, портьеры, пршут.
Высокий танин, высокая кислотность, тельность средняя, баланс достигнут.
Оттенки вкуса: смородиновый джем, черный перец, черная вишня, джемовое послевкусие 88/100
Можно сказать, это ожидаемое вино. В нем нет никакой лихости и задорности, оно четко следует тому стилю, под который разрабатывалось. Здесь совершенно ясно можно проследить каберне совиньон, мерло и даже каберне фран, как отдельные маркеры в общем комплексе.
Кстати, так и не понятно, где в хозяйстве затерялась глава 1 этой серии, поскольку выпущена она так и не была. Зато был выпущен Рислинг 2021, который должен был заменить Рислинг 2020. И это совсем другого уровня вино - совсем уж простой и невзрачный.
Вот я и думаю, первый релиз Красной Книги, главы II вполне удачный, вполне может быть отправлен в коллекцию лет на семь, но чего ожидать от второго? Или это будет глава I книга №2?
Говорю же, совсем загадочный проект 🤓
#дегустации #скалистыйберег #красныйбленд
1 минута
25 июля 2023
430 читали