781 подписчик
СКОЛЬКО ДОЛЖЕН СТОИТЬ ШОКОЛАД В МАГАЗИНЕ?!
Популярный вопрос и здесь скорее ответ кроется в задаче этого шоколада.
Чего вы от него хотите?!
Закинуться сладеньким с чаем?
Получить удовольствие?
Почувствовать вкус сахара и молока или все же подумать над вкусом, смакуя его долго и медленно?
Я всегда говорю, что нет плохого шоколада - есть несоответствующий ожиданиям. Очень сложно перебить привычку просто заедать шоколадом чай в потоке неспешной беседы, не думая и не размышляя над тем что ешь. В этом случае шоколад - просто доза глюкозы для мозга в комфортной форме. Ну а за такое лакомство мы мало готовы платить много. В этом и секрет популярности дешевых и пластилиновых плиток типа Alpen Gold - орешки, изюм, сладкая масса - много быстрой энергии, много сахара, а значит и много чая. И так по кругу…. Чем больше сахара - тем дешевле шоколад. Покупая плитку за 70 рублей мы должны понимать что сырьевая её цена вряд ли больше 1 рубля.
Другое дело, если мы попробовали уже нечто иное и понимаем что вместо глюкозы к чаю шоколад может дать еще и интересный вкус. Когда хочется не просто поглощать его, а чувствовать и рассасывать кусочек за кусочком. И здесь уже плитка растягивается на несколько дней, а не съедается одномоментно. В итоге шоколад может стоить столько же сколько 3-4 плитки Alpen gold, но это уже настоящий десерт. В среднем плитки от ремесленных мастерских могут стоить от 250 рублей. При этом выбирать их тоже надо уметь, только по цене ориентироваться не стоит. О выборе шоколада можно прочитать в блоге @Марина Осадченко Chocoschool .
Ну и конечно особняком тут стоят плитки из редкого какао от bean to bar производств. О нем подробно я писала постом ранее 😉. Помимо многогранного вкуса мы платим также за ограниченное количество его, понимая что покупаем не просто шоколад, а нечто абсолютно неповторимое. Здесь стоимость плиток может доходить и до 70$ у зарубежных производств и 1000-1500 у российских. Это уже не шоколадка к чаю и не просто на подумать - это уже дегустационный образец. Не стоит правда пугаться подобных цен - хорошие плитки могут быть доступны и у производителя bean to bar по цене от 250-300 рублей.
Выбирайте цель - выбирайте шоколад - тогда и цена для вас будет комфортной.
Делитесь, какую самую дорогую плитку вы ели? Впечатлила она вас или нет?!
Еще больше о шоколаде и конфетах на сайте Chocoschool.ru
1 минута
6 июля 2023