Сытный и вкусный салат. И никакого майонеза - вместо него необычная заправка.

Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю вкусный салат с печенью. Салат без майонеза, с необычной заправкой, получается ароматным, вкусным и сытным. Буду рада, если он придется вам по душе). Способ приготовления: Огурцы натереть на терке для моркови по-корейски (можно просто на крупной терке). Морковь также натереть. Печень отварить в подсоленной воде или обжарить. Затем остудить и нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле до мягкости. Соединить все ингредиенты, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень петрушки...