931,4 тыс подписчиков
Такая запеканка чем-то напоминает чизкейк. Просто приготовьте и попробуйте тем более готовится просто. Замечательный рецепт! Если запечь не в духовке, а в мультиварке, тогда запеканка будет ещё нежнее! Чтобы открыть рецепт, кликните на фото ▼
Или вот ссылка на подробный пошаговый рецепт ► dzen.ru/...27d
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...8bd
Если Духовку отключить, дверку приоткрыть, но не вынимать. Так запеканка осядет меньше.
Совет от подписчицы Ольги Фроловой 👉 "Смущает температура 220. Поэтому она поднимается и потом проседает. А если готовить на 160, то получается ровненькая, в меру румяная, не такая зажаристая, и не проваливается"- из комментариев.
Совет от подписчицы Оксаны Литвиновой 👉 "Сегодня приготовила, это очень-очень вкусно! Готовьте сразу двойную порцию! Я долго искала рецепт, чтобы получилось похожее на вкус этой запеканки. Перепробовала кучу рецептов, и вроде ингредиенты похожие, а вкус не тот. Поделюсь несколькими своими хитростями. Брала не творожный сыр, а домашний творог, но предварительно блендером довела его до кремовой консистенции. Потом уже добавляла все остальное. Вместо сливок взяла домашнюю жирную сметану пополам с ряженкой (мне так дешевле выходит, чем покупать магазинные сливки). Еще раз все пробить блендером или миксером и в духовку. В дополнение сделала ягодный соус из замороженной черной смородины (просто измельчила ее в блендере) и полила сверху при подаче. Можно так с любыми ягодами сделать, какие есть. Вкусы можно разнообразить. Добавить например в запеканку цедру лимона, а потом готовую и остывшую посыпать темным шоколадом. Наталья, спасибо огромное за этот рецепт!" - из комментариев.
Готовим с Калниной Натальей
24 марта 2023
И торта не нужно... десерт, который я готова печь хоть каждый день: Нежнейшая запеканка, напоминает чизкейк
✅ Привет! Сегодня я к Вам с рецептом Кремовой творожной запеканки. Такая запеканка чем-то напоминает чизкейк. Просто приготовьте и попробуйте тем более готовится просто. Рецепт: Форма диаметр 18 - 20 см Творожный сыр - 440 г Яйца – 3 шт Сливки 33 %– 200 мл Сахар – 100 - 150 г Ванилин «Haas» - 1 г Крахмал кукурузный – 30 г (Или мука ) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовим ингредиенты, они должны быть комнатной температуры. Для приготовления потребуется творожный сыр, Вы можете купить его, я готовлю сама. Кефир в пакете замораживаю, затем вынимаю из упаковки и замерший кладу на марлю и оставляю на 12...
1 минута
6 мая 2023
6033 читали