Люблю простые салаты, и чем меньше ингредиентов, тем лучше. Вот один из моих любимых рецептов - всего 3 ингредиента, а результат вас непременно приятно удивит.

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости. Сегодня готовлю очень вкусный, сытный и простой салат. Буду рада, если рецепт понравится). Способ приготовления: Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить минут на 30. Затем промыть, слить жидкость, обсушить бумажным полотенцем. Пока баклажаны пускают сок, подготовим остальные ингредиенты. Яйца отварим, нарежем кубиками или брусочками. Лук мелко нарежем, обжарим до мягкости и золотистого цвета. Баклажаны обжарим на растительном (лучше использовать оливковое) масле до готовности. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом...