7631 подписчик
Друзья, вчера я писала статью, что есть русского в Бразилии, кроме самих русских (ссыль дам в конце поста). Мне хотелось рассказать еще и о русских продуктах, но это оказалось столь проблематично, что проще рассказать о том, чего в Бразилии нет.
..
Например, нет гречки (можно на рынке найти зеленую, дома обжарить). Я никогда так не делала, но знаю, что "гречневые" любители так поступают.
..
Нет привычной нам кисломолочки. Варенец, простокваша, кефир, сметана, творог не продаются (слышала, что начал появляться кефир на прилавках, но массово не внедряется). Йогурты есть конечно. И сладкие, и несладкие. Я когда кефир пила, сама его и делала. Закваску у китайцев на рынке брала. И молоко сама топила (раньше любила топленое, теперь почти не пью животное молоко).
..
Нет варений — компотов. Тут за всю Бразилию не буду говорить. Вроде есть какой-то "вареньевый" край (не помню название штата). В Сан-Паулу же иногда вижу джем из гуавы. Все. Что же касается компота, то Элио до моего приезда и не знал, что это. Теперь любит, называет компот русским лимонадом.
..
Селедки нет. Точнее, есть несоленая. Кто любит, покупает, солит сам. Знаю, что многие соотечественники — кулинары продают онлайн: соленую сельдь; селедку под шубой; холодец; тортики; пельмени; соленого лосося (как-то даже читала в группе, что соленый лосось может быть отличной заменой селедки в шубе, вроде, салат вкуснее получается).
..
Друзья, на первом фото у меня кусочки тортиков, которые продает кондитер — россиянка, живущая в Сан-Паулу (в ассортименте: медовик; Прага; крем-чиз с клубникой; миндальный тарт с апельсином и шоколадом; Павлова).
На втором — пельмени, слепленные на продажу другой соотечественницей. Предлагаются по 60 реалов за кг (900 руб).
Ну а на третьей картинке — магазинный Оливье (называется русский салат).
..
И конечно же предлагаю вам к прочтению статьи авторов, которые вместе со мной писали о русских артефактах в тех странах, где проживают или находятся. В отличие от меня, сеньориты писали из европейских стран. И им было что рассказать.
..
Вместе со мной в челлендже приняли участие блогеры из:
..
..
..
- Черногории (тут даже две статьи)
..
2 минуты
30 апреля 2023
1459 читали