1215 подписчиков
Решила посчитать себестоимость крема из аквафабы.
Купила сегодня в пятерочке банку самого дешевого горошка за 37 рублей. Из прошлой банки у меня получилось примерно 120гр. жидкости. А вот с сегодняшней думаю даже поболее будет. Ведь в банке ценится сам горох, это я его скорее всего выброшу, потому что никто в семье его не любит. На 120 гр нужно 60 гр. сахара и грамм 20 сока лимона( можно заменить лим. кислотой). Значит 37+ 5+5=47 рублей. Конечно это приблизительная себестоимость, но как для крема которым можно и выровнять и украсить торт вообще копейки.
Около минуты
4 апреля 2023