Безупречные баклажаны, вкус которых Вы будете помнить долго!

Пикантная закуска из баклажан для любителей яркого и немного острого вкуса! Данная закуска подойдет на все случаи жизни! Закуска получается очень вкусной, при этом готовится она очень просто и быстро. Единственное, салату нужно дать настояться в холодильнике. Поэтому для подачи к столу нужно готовить эту закуску заранее. Ингредиенты: Баклажан нарезаем кружочками, посыпаем солью и пока отставляем в сторону. Репчатый лук нарезаем четвертькольцами, морковь нарезаем или натираем соломкой, болгарский перец нарезаем соломкой. Обжариваем овощи 2 минуты, больше не надо. Нарезанные баклажаны выкладываем...