13,4 тыс подписчиков
Давайте поговорим о водке. Точнее, о стереотипах вокруг водки. Недавно читала рассуждения одной дамы: дескать, зимой вино как-то не пьётся, да характеру настоящей русской женщины (sic!) не соответствуют все эти совиньоны да пино гриджо, но вот незадача — водку пить как-то неприлично, это ведь мужской напиток, не дамский...
Тезис показался мне надуманным. Лично я никогда не оказывалась в компаниях, где просьба дамы налить водки кого-то шокировала бы. Впрочем, в компаниях, где кого-то шокировала бы просьба мужчины налить розовое игристое, я тоже не оказывалась😊 Так что, может быть, дело вовсе не в водке, а в круге общения, далёком от таких стереотипов. Всё-таки никто из нас не Скарлетт О'Хара, которой папа рассказывал, что виски — это не для леди.:)
Да и вообще — не люблю я, когда водку демонизируют. Особенно когда её демонизируют те, кто легко и радостно употребляет текилу, виски, джин, ром, разнообразные настойки... словом, такие же сорокоградусные напитки. Тех, кто вообще не пьёт крепкое (бывает!), как раз хорошо понять могу. Ну а если бодро заказываешь в баре текилу, а потом делаешь испуганные глаза при слове "водка" — это уже лицемерием отдаёт... Как и любой другой напиток, водка хороша в сочетании с подходящей закуской — преимущественно с типично русской кухней. Принцип локальности никто не отменял: к национальной кухне — национальный напиток. Борщ, щи, солянка или уха, селёдка, солёные и маринованные грибы, квашеная капуста, пирожки со всеми мыслимыми начинками, пельмени, сало с горчицей на бородинском хлебе, холодец с хреном... ну и какой напиток, кроме водки, ко всему этому может подойти? Не, кто-то, конечно, прикалывался, подбирая идеальное вино к салу (спойлер: подобрали молодое ркацители), но я вообще-то против гастрономических извращений.
Вот только водка — тот напиток, для которого особенно важно чувство меры. Пара рюмок к подходящему обеду — отлично. Больше — не надо.:)
Кстати, вот здесь я писала про белорусскую еду, которая как раз очень хорошо сочетается с водкой. Потому что похожа на русскую.
1 минута
8 апреля 2023
635 читали