Отредактировала статью про крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи – это важная подгруппа некрахмалистых овощей. У крестоцветных овощей есть другое название – капустные, так как большая их часть - разные виды капусты. К крестоцветным овощам относится довольно большая группа овощей. Прежде всего это разные виды капусты (брокколи, белокочанная, цветная, китайская, кале, кольраби, брюссельская, савойская, кудрявая, листовая капуста или листья салата), а так же рапини, коллард, кресс-салат, мизуна, руккола, рапс, брюква, редис, дайкон, турнепс, хрен, васаби, горчица. Разные виды крестоцветных овощей отличаются содержанием полезных веществ, а также...